Удивительно, но из 4 апельсинов получается 9 литров сока. Вкусно и полезно!

Получить 9 литров сока из 4 апельсинов — кто-то скажет, что это просто невозможно, а мы можем убедить вас в обратном. В магазинах много разных соков, но не факт, что они полезны и не напичканы химикатами. Мы в Шкафно нашли рецепт, который поможет утолить жажду вкусно и полезно!

Необходимые ингредиенты:

4 апельсина среднего размера

Вода питьевая — 9л

Сахар — 1кг

Лимонная кислота — 30 граммов

Способ приготовления

Апельсины необходимо хорошо помыть щёточкой, обдать кипятком и насухо вытереть. Ставим в морозилку на 2 часа, а лучше на ночь. Это нужно для того, чтобы сок не растекался при нарезке.

Размораживаем, нарезаем некрупными кусками и пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.

© MrGerVick

Заливаем получившуюся массу тремя литрами холодной, кипяченой воды. Оставляем настояться около 10 минут. Процеживаем через дуршлаг, потом через марлю, сложенную в 5 слоёв.

© MrGerVick

В получившийся сок добавляем ещё 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной (можно заменить соком 1 лимона) кислоты, смешиваем, разливаем по бутылкам и даём настояться около часа.

© MrGerVick

На выходе получается 9 литров вкусного апельсинового сока.

© MrGerVick

Из того, что осталось после процеживания можно сварить варенье, добавив по вкусу сахар и лимонную кислоту. Варить нужно в микроволновке в три приёма по 5 мин, под закрытой крышкой, помешивая.

Попробовав приготовить такой сок, мы уверены, что вы ещё не раз повторите этот вкуснейший напиток.

А какой ваш любимый сок? Поделитесь своим рецептом в комментариях.

 

Редакция Шкафно

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here